Du fragst dich, woher du deinen frischen, regionalen Fisch in Österreich bekommst? Dann bist du auf dieser Seite des Österreichischen Dachverbandes für Fischereiwirtschaft und Aquakultur genau richtig. Die Fischbranche in Österreich ist eine kleine – aber feine. Meist kleinstrukturierte bäuerliche Familienbetriebe sorgen mit viel Leidenschaft und Hingabe für die Fische. Sie bilden oft die gesamte Wertschöpfungskette – von der Kinderstube der Fische bis hin zur Direktvermarktung im Hofladen – ab.

Die österreichische Aquakultur und Fischereiwirtschaft gliedert sich in die Sparten Forellenproduktion, Karpfenteichwirtschaft, Indoor-Aquakultur und Seenfischerei. Bei Forellen und Karpfen gibt es auch Bioproduktion. 

Hier findest du eine Auflistung einiger Bezugsquellen unserer Mitgliedsverbände gegliedert nach den Sparten: